Südpack: opakowania pieczywa przemysłowego zgodne z PPWR

Unijne rozporządzenie w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR) wprowadza nowe wymagania także dla firm produkujących na skalę przemysłową pieczywo i wyroby piekarnicze dla handlu detalicznego artykułami spożywczymi. Kluczowe znaczenie ma przydatność do recyklingu: stosowane dotychczas laminaty na bazie poliamidu (PA) muszą zostać poddane ponownej ocenie i w razie potrzeby zastąpione koncepcjami opakowań lepiej nadającymi się do recyklingu. Producent folii Südpack konsekwentnie rozwija swoje portfolio i już oferuje branży rozwiązania łączące ochronę produktu, wydajność pracy maszyn i opłacalność ekonomiczną.

„Firmy, które czekają z reakcją do wejścia w życie nowych przepisów, tracą cenny czas”. Taką zasadą kieruje się Südpack. Aby nowe rozwiązania opakowaniowe działały niezawodnie w praktyce i do 2030 r. spełniały wymagania PPWR dotyczące recyklingu, producenci wyrobów piekarniczych powinni z odpowiednim wyprzedzeniem rozpocząć poszukiwanie alternatywnych opakowań. Zmiana wymaga czasu: dobór materiałów, próby, walidacja techniczna i ocena opłacalności ekonomicznej nie mogą zostać przeprowadzone z dnia na dzień.

Co czeka branżę piekarniczą

Zaostrzone wymagania dotyczące przydatności do recyklingu należą do najdalej idących przepisów PPWR. Szczególne wyzwanie stanowią konwencjonalne laminaty wielowarstwowe o wysokiej zawartości poliamidu. Tymczasem właśnie laminaty na bazie PA są obecnie preferowanym materiałem opakowaniowym dla pieczywa produkowanego na skalę przemysłową. Zapewniają połączenie ochrony mechanicznej przed ostrymi krawędziami skórki, dobrych właściwości barierowych umożliwiających długi okres przydatności, niezawodnego przetwarzania na maszynach pakujących oraz korzyści ekonomicznych. Jednak ich wielowarstwowa struktura i wysoki udział PA sprawiają, że nie będą w wystarczającym stopniu spełniać przyszłych wymagań dotyczących recyklingu. Wśród materiałów, których to dotyczy, są folie wieczkowe z konwencjonalnymi systemami nośnymi, szeroko stosowane w wielu aplikacjach. Analizie poddawane są również liczne zastosowania opakowań typu flow pack.

Alternatywne rozwiązania projektowane z myślą o recyklingu

W odpowiedzi na PPWR Südpack opracowuje nowe koncepcje opakowań dostosowane do wymagań produktów i projektowane z uwzględnieniem recyklingu. Jednym z obszarów prac jest optymalizacja kombinacji materiałów tak, aby zachowały swoją funkcjonalność, a jednocześnie lepiej wpisywały się w przyszłe systemy obiegu zamkniętego.

Równocześnie Südpack rozszerzył portfolio systemów opakowaniowych na bazie PP i PE. Te rozwiązania monomateriałowe mogą już trafiać do istniejących strumieni recyklingu w wielu krajach europejskich. Materiały te stawiają jednak większe wyzwania pod względem właściwości mechanicznych i przetwarzania. Dzięki współpracy z wieloma producentami maszyn pakujących Südpack zoptymalizował współdziałanie folii i maszyny oraz wdrożył tę koncepcję opakowań u klientów.

Opakowania flow pack w praktyce

Przykładem jest rodzina produktów CarbonLite. Folie na bazie PP i PE mogą być przetwarzane na poziomych i pionowych maszynach typu flow pack, tworząc wytrzymałe opakowania dla bagietek, bułek, chleba rzemieślniczego i wyrobów cukierniczych. Ich właściwości barierowe i zgrzewalność pomagają chronić produkt przed wilgocią i tlenem, a odporność na przebicie pozwala wytrzymać naprężenia mechaniczne wywoływane przez skórkę, krawędzie czy ziarna.

Wykorzystując doświadczenie w zakresie koekstruzji, Südpack stale udoskonala te materiały. Firma zmniejszyła na przykład grubość folii na bazie PE do poziomych aplikacji flow pack o kolejne 10% w porównaniu z poprzednią wersją, bez pogorszenia stabilności. Jednym z możliwych zastosowań są opakowania bagietek.

Przygotowanie do zmiany

Producentom wyrobów piekarniczych zaleca się, aby już teraz rozpoczęli poszukiwanie alternatywnych rozwiązań opakowaniowych, współpracując z doświadczonymi dostawcami i opierając decyzje na rzetelnych danych. Firmy, które już dziś zdobywają doświadczenie z nowymi materiałami i strukturami, dokładnie walidują nowe koncepcje opakowań oraz starannie oceniają ich wykonalność techniczną i ekonomiczną, mogą uzyskać przewagę konkurencyjną na rynku. Specjaliści od folii, tacy jak Südpack, oferują wsparcie od początku procesu: konstruktorzy i inżynierowie aplikacyjni pomagają klientom we wdrażaniu nowych koncepcji opakowań, a firma dostarcza dane ułatwiające podejmowanie decyzji.