Targi Pakfood w Poznaniu po raz pierwszy w historii

Zbliża się pierwsza edycja Targów Opakowań dla Przemysłu Spożywczego PAKFOOD. Zaplanowano ją 17 - 20 września 2007 na terenach Międzynarodowych Targów Poznańskich. O trendach światowego rynku opakowań, planach organizacyjnych związanych z imprezą oraz atrakcjach czekających na wystawców i gości, pisze specjalnie dla serwisu Plastech.pl Anna Smolińska z Międzynarodowych Targów Poznańskich.

- Od 2006 r. Salon Techniki Pakowania i Logistyki TAROPAK odbywa się w cyklu dwuletnim. Kolejną edycję tych targów zaplanowano na wrzesień 2008 r.

Wychodząc jednak naprzeciw życzeniom wielu wystawców, jako organizatorzy postanowiliśmy w latach nieparzystych organizować targi opakowań skierowane wyłącznie do jednej grupy odbiorców. Grupę tę stanowią przedstawiciele przedsiębiorstw, zakładów produkcyjnych i firm handlowych branży spożywczej. Statystyki potwierdzają, że jest to największe gremium odbiorców opakowań.

Obecnie wartość całego światowego rynku opakowań wynosi 424 mld dolarów i stale rośnie. Według prognoz, w 2014 r. może osiągnąć poziom niemal 600 mld USD.

W skali światowej 56 proc. opakowań znajduje zastosowanie w branży związanej z żywnością i napojami, w Europie ten odsetek wynosi aż 64 proc. Wartość europejskiego rynku to 127 mld dolarów.

Większość opakowań do żywności produkowana jest w Ameryce Północnej (51 proc.), Europie (30 proc.), Azji (14 proc.). Pozostałe części globu wypracowują zaledwie 5 proc. światowej produkcji.

Podstawowym materiałem przy produkcji opakowań dla żywności jest papier i karton. Ich udział kształtuje się na poziomie 43 proc. Na drugim miejscu są tworzywa sztuczne (28 proc.). Dalsza kolejność to metal (17 proc.), drewno (7 proc.) i szkło (5 proc.).

Światowa Organizacja Opakowań (WPO) prognozuje w najbliższych latach aż 5 proc. wzrost światowego rynku opakowań dla branży spożywczej. Przewidywany wzrost całego światowego rynku opakowań to 3,5 proc.

Statystyki i trendy rozwojowe pokazują, że inwestowanie w ten segment gospodarki zapewnia pewne i duże zyski. Jednak ze względu na to, że opakowania do żywności muszą spełniać cały szereg funkcji - począwszy od ochrony produktu, poprzez funkcję informacyjną, markeingową, użytkową, a na logistycznej skończywszy - ten segment rynku jest niezwykle wymagający dla producentów.

W opakowaniach spożywczych bardzo istotne jest zachowanie odpowiednich parametrów technicznych takich jak: właściwości barierowe, ochrona przed promieniowaniem UV, wydłużenie okresu przechowywania, właściwości antyelektrostatyczne oraz transparentność.

Dlatego od producentów opakowań do żywności zleceniodawcy wymagają nieustającej innowacyjności i otwartości na nowoczesne technologie. Stąd ta część branży opakowaniowej chce mieć możliwość prezentacji swoich osiągnięć na targach i to w cyklu jednorocznym.

Zakres ekspozycji targów PAKFOOD obejmuje najważniejsze obszary branży opakowaniowej. Będą to:

• opakowania – opakowania i pomocnicze środki opakowaniowe, materiały do pakowania i wyrobu opakowań, projektowanie opakowań,
• maszyny – maszyny i urządzenia pakujące,
• maszyny do wyrobu opakowań, maszyny znakujące i etykietujące, projektowanie maszyn pakujących,
• doradztwo techniczne.

Udział w targach PAKFOOD zapewni wystawcom dużą liczbę profesjonalnej publiczności z Polski i zagranicy zainteresowanej opakowaniami i produkcją opakowań, a także możliwość zapoznania się z ofertą konkurencji i obecność na łamach mediów.

Dzięki poznańskiej imprezie będzie można poznać pełną informację o rynku, a także przeprowadzić najbardziej efektywną i najtańszą promocję swojej firmy oraz produktów.

Dzień Opakowań

Walne Zgromadzenie Członków Polskiej Izby Opakowań w marcu br. postanowiło ustanowić w kalendarzu "Dzień Opakowań".

Inicjatywa ma służyć szerokiej akcji upowszechniania i popularyzacji wiedzy o opakowaniach, o sposobach i systemach ich produkcji oraz o sposobach ich napełniania, transportu i magazynowania.

Poprzez ustanowienie "Dnia Opakowań" Polska Izba Opakowań zachęca producentów opakowań i wszystkie firmy związane gospodarką opakowaniową oraz środki masowego przekazu do zintensyfikowania działań na rzecz popularyzacji problematyki opakowań.

W założeniu kulminacja tych działań ma mieć miejsce w tygodniu, w którym wyznaczono "Dzień Opakowań". W tym roku jest to 18 września.

Nie ulega zatem wątpliwości, że targi PAKFOOD odegrają istotną rolę w upowszechnianiu i popularyzacji wiedzy związanej w tematyką opakowań, oferując uczestnikom bogaty i szeroki program.

Program Targów

Targi PAKFOOD będą obfitować w ciekawe wydarzenia i bogaty program przygotowany we współpracy z partnerami.

Dla przykładu Polska Izba Opakowań oraz Centralny Ośrodek Badawczo - Rozwojowy Opakowań zorganizuje cykl wykładów i prezentacji. Ich tematem będą "Opakowania dla żywności - wyzwania i kierunki rozwoju".

W czasie konferencji będzie mowa o czynnikach determinujących rozwój opakowań dla żywności w najbliższych 5-10 latach. Wśród poruszanych tematów znajdą się wymagania w zakresie bezpieczeństwa żywności i konsumentów, konieczność usprawnienia gospodarki produktami spożywczymi oraz wymagania ekologiczne dyktujące nowe rozwiązania w zakresie materiałów opakowaniowych.

Autorami referatów będą pracownicy naukowi z Instytutu Logistyki i Magazynowania w Poznaniu oraz z Centralnego Ośrodka Badawczo-Rozwojowego Opakowań. Poza udziałem w konferencji zainteresowane firmy będą mogły wystawić swoje materiały informacyjno-promocyjne na stoisku PIO i COBRO w ramach "Witryny literatury firmowej".

Ponadto wydawnictwo Polski Drukarz zorganizuje konferencję "Druk na opakowaniach przeznaczonych do kontaktu z żywnością – projektowanie, druk, uszlachetnianie".

Będzie to forum wymiany doświadczeń pomiędzy dostawcami technologii, a drukarniami i ich klientami. Na program konferencji złoży się cykl prezentacji multimedialnych prowadzonych przez dostawców technologii, maszyn, urządzeń i materiałów do produkcji opakowań. Konferencje będą przeznaczone dla specjalistów związanych z branżą spożywczą i opakowaniową, producentów opakowań dla przemysłu spożywczego, przedstawicieli drukarń produkujących opakowania oraz ich klientów z sektora FMCG.

Po raz kolejny Polski Drukarz zorganizuje również na swoim stoisku warsztaty "Opakowanie od A do Z". Ich program zawiera zagadnienia z zakresu marketingu opakowań.

Z kolei redakcja czasopism specjalistycznych: Nowoczesny Magazyn, Logistyka a Jakość oraz Transport i Spedycja przygotowuje Sztaplar Cup - ogólnopolski konkurs dla operatorów wózków widłowych o tytuł Mistrza Polski oraz o puchar Prezesa Międzynarodowych Targów Poznańskich.

Widowisku towarzyszyć będzie panel konferencyjny, poświęcony tematowi: "Logistyka towarów szybko-rotujących: "Outsourcing i insourcing usług logistycznych w branży spożywczej – jak optymalizować koszty magazynowania i dystrybucji produktów"?

W czasie targów PAKFOOD wybrane zostaną stoiska najlepiej zaprojektowane i przygotowane do realizacji strategii marketingowej firm. Ich właściciele zostaną nagrodzeni statuetką Acanthus Aureus.

Jako organizatorzy mamy nadzieję, że wraz z partnerami stworzymy w Poznaniu znaczące na rynku, atrakcyjne wydarzenie targowe, które spełni oczekiwania i stworzy doskonałe miejsce dla wielu ciekawych spotkań.

W tym samym terminie będą się odbywały również Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych i Gastronomii POLAGRA-FOOD oraz Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych POLAGRA-TECH.

Anna Smolińska
Międzynarodowe Targi Poznańskie