Segment opakowań do wina pozostaje silnie związany ze szkłem, jednak zmieniające się nawyki konsumenckie stopniowo poszerzają przestrzeń dla innych rozwiązań. Coraz większe znaczenie mają wygoda użytkowania, mobilność opakowania oraz niższa masa w transporcie i dystrybucji. Dotyczy to zwłaszcza zastosowań poza domem, gdzie istotne są odporność na stłuczenie, łatwość przenoszenia i szybsze schładzanie produktu. W tym kontekście Alpla zwraca uwagę na butelki PET do wina jako format, który może odpowiadać na część nowych oczekiwań rynku. Według firmy rozwiązanie to stanowi alternatywę dla tradycyjnych butelek szklanych, szczególnie tam, gdzie liczy się funkcjonalność opakowania i ograniczenie masy. W materiale podkreślono także aspekt surowcowy i energetyczny związany z produkcją szkła, zestawiając go z niższą masą jednostkową opakowań PET oraz możliwością wykorzystania recyklatu.
Według Międzynarodowej Organizacji Winorośli i Wina, OIV, światowa produkcja wina w 2024 roku wyniosła około 226 mln hektolitrów. Odpowiada to ponad 30 mld butelek o pojemności 0,75 litra. Przy założeniu średniej masy klasycznej butelki szklanej na poziomie 500 g daje to około 15 mln ton szkła. Do wytworzenia takiej ilości opakowań potrzebne byłoby około 11 mln ton piasku kwarcowego, przetwarzanego w temperaturze około 1500 stopni Celsjusza. W odniesieniu do tej samej ilości wina opakowanego w PET całkowita masa opakowań wyniosłaby około 1,5 mln ton. Oznaczałoby to różnicę rzędu 13,5 mln ton względem szkła, co według przedstawionych wyliczeń odpowiadałoby 337 500 załadowanym samochodom ciężarowym.
Niższa masa i udział recyklatu
Przytoczone dane wpisują się w szerszy trend rozwoju lżejszych i bardziej zasobooszczędnych opakowań. Masa opakowania wpływa nie tylko na komfort użytkowania, ale również na zużycie energii i emisje w produkcji oraz logistyce. Alpla podaje, że jej butelka PET do wina w klasycznym formacie Bordeaux waży 50 g i może być wykonana nawet w 100 proc. z materiału pochodzącego z recyklingu.
Jak wskazuje Daniel Lehner, Global Sales Director Food & Beverage w Alpla - w zależności od udziału materiału z recyklingu oszczędności emisji CO2 mogą sięgać do 50 proc. Nawet bez udziału recyklatu butelka PET już obniża emisję CO2 o 38 proc. w porównaniu ze szkłem. Według firmy rozwiązanie odpowiada na rosnące zapotrzebowanie na opakowania lżejsze, nadające się do recyklingu i dostosowane do zastosowań mobilnych.
Zastosowania poza domem
W materiale podkreślono również cechy użytkowe butelek PET. W porównaniu ze szkłem opakowanie tego typu może być nawet o 90 proc. lżejsze, jest odporne na stłuczenie i szybciej się schładza. Ma to znaczenie w zastosowaniach sezonowych i rekreacyjnych, takich jak wyjazdy, kemping, żegluga czy spotkania na zewnątrz. Istotna jest także większa odporność na uszkodzenia mechaniczne podczas transportu i użytkowania.
Jednocześnie wskazano, że wybór materiału opakowaniowego nie musi oznaczać prostego zastępowania jednego rozwiązania drugim we wszystkich zastosowaniach. Szkło pozostaje naturalnym wyborem w części tradycyjnych okazji konsumpcyjnych, natomiast PET może stanowić praktyczną alternatywę tam, gdzie kluczowe są niższa masa, bezpieczeństwo i wygoda. W tym ujęciu rozwój opakowań do wina obejmuje nie tylko kwestie wizerunkowe, ale coraz częściej również parametry logistyczne, środowiskowe i użytkowe.
Piaskowa budowla dziś, butelka wina jutro: w szkle jest więcej piasku, niż mogłoby się wydawać. (Źródło: yes or no Media GmbH)
