Mondi, globalny producent opakowań i papieru, nawiązał współpracę z polskim producentem przypraw sypkich Prymat w celu opracowania opakowania papierowego, które wspiera założenia gospodarki o obiegu zamkniętym, jednocześnie zapewniając ochronę aromatycznych przypraw. W efekcie partnerstwa Prymat przechodzi na nowe, papierowe rozwiązanie opakowaniowe oparte na materiale FunctionalBarrier Paper Ultimate.
Nowe opakowanie bazuje na papierze barierowym o ultra wysokiej szczelności, zaprojektowanym jako alternatywa dla konwencjonalnych, wielowarstwowych struktur z tworzyw sztucznych lub aluminium, które zwykle nie nadają się do recyklingu. Wybór tego rozwiązania poprzedziły szeroko zakrojone próby i testy, mające potwierdzić jego przydatność jako bardziej zrównoważonego zamiennika przy zachowaniu wymaganych właściwości ochronnych dla przypraw.
Zgodnie z oceną przeprowadzoną przy użyciu narzędzia Mondi do analizy wpływu produktu, FunctionalBarrier Paper Ultimate charakteryzuje się istotnie niższym oddziaływaniem na emisję CO2 w porównaniu z konwencjonalnymi wielowarstwowymi strukturami z tworzyw sztucznych lub z udziałem aluminium. Materiał zawiera co najmniej 80% wysokiej jakości papieru oraz powłokę barierową zoptymalizowaną pod kątem recyklingu. Został on potwierdzony jako nadający się do recyklingu zgodnie z najnowszą laboratoryjną metodą badania recyklowalności CEPI, co pozwala na utrzymanie wartościowych surowców w obiegu.
FunctionalBarrier Paper Ultimate zapewnia długotrwałą ochronę przed tlenem, parą wodną i tłuszczem. Deklarowana wartość wskaźnika przenikania tlenu (OTR) wynosi poniżej 0,5 cm3/m2d, natomiast wskaźnik przenikania pary wodnej (WVTR) poniżej 0,5 g/m2d. Parametry te mają kluczowe znaczenie dla zachowania aromatu i smaku przypraw w całym okresie przechowywania oraz dystrybucji produktu.
Oprócz właściwości barierowych papier Mondi umożliwia także wysoką jakość zadruku, co pozwala na atrakcyjną prezentację asortymentu przypraw Prymat na półce sklepowej. Istotnym elementem użytkowym jest również odpowiednia sztywność materiału, zapewniająca tzw. „dead fold”. Pozwala to konsumentowi na złożenie opakowania po pierwszym otwarciu w celu jego zamknięcia, przy czym zagięcie utrzymuje kształt, nie wymagając dodatkowych elementów zamykających.
Dostosowanie do istniejących linii konfekcjonujących
Nowe opakowanie zostało zaprojektowane tak, aby było kompatybilne z istniejącymi liniami napełniającymi w zakładach Prymat. Integracja rozwiązania nie wymaga inwestycji w nową infrastrukturę maszynową, co pozwala producentowi przypraw realizować cele zrównoważonego rozwoju przy jednoczesnym zachowaniu ciągłości i efektywności procesów produkcyjnych.
Podkreślana jest również potrzeba indywidualnego podejścia do wymagań każdego odbiorcy przy projektowaniu struktur opakowaniowych. Adrian Goralski, dyrektor zarządzający Mondi Solec, komentuje - Kluczowe jest zrozumienie indywidualnych potrzeb każdego klienta przy tworzeniu rozwiązań opakowaniowych. Często istnieje kilka różnych ścieżek prowadzących do większej zrównoważoności, a w Mondi ściśle współpracujemy z markami, aby dokładnie poznać każdy etap ich produkcji, dystrybucji i użytkowania końcowego. Dzięki temu możemy tworzyć i testować różne opcje oraz mieć pewność, że dostarczamy możliwie najlepsze i najbardziej zrównoważone rozwiązanie.
Wyzwania barierowości przy przyprawach
Zastąpienie klasycznych wielowarstwowych laminatów tworzywowo-aluminiowych strukturami opartymi na papierze stanowi istotne wyzwanie technologiczne, szczególnie w segmencie przypraw, gdzie wymagane są bardzo wysokie parametry barierowe. Przyprawy są wrażliwe na działanie tlenu, wilgoci i tłuszczu, a ich jakość jest ściśle związana z zachowaniem aromatu oraz świeżości przez cały okres trwałości.
Na te uwarunkowania zwraca uwagę również producent przypraw. Marta Klęka-Nowa, PR manager Prymat, podkreśla - Prymat jako wiodący producent przypraw i dodatków do żywności konsekwentnie poszukuje rozwiązań umożliwiających przejście z opakowań wielowarstwowych na materiały podlegające recyklingowi. Ze względu na bardzo wysokie wymagania barierowości oraz konieczność zachowania jakości, aromatu i świeżości przypraw było to znaczącym wyzwaniem technologicznym. Dzięki współpracy z Mondi byliśmy w stanie opracować rozwiązanie, które łączy nasze ambicje w zakresie zrównoważonego rozwoju z najwyższymi standardami jakości produktu. Współpraca z Mondi okazała się dla nas bardzo wartościowym doświadczeniem, rzeczywiście staliśmy się jednym zespołem pracującym wspólnie na rzecz wspólnego celu.
Przykład wdrożenia FunctionalBarrier Paper Ultimate w opakowaniach przypraw Prymat wpisuje się w szerszy trend zastępowania niepodlegających recyklingowi laminatów tworzywowo-aluminiowych rozwiązaniami opartymi na papierze, które łączą funkcjonalność barierową z możliwością przetwarzania w istniejących systemach recyklingu włókien.
Papierowe opakowanie barierowe Mondi dla przypraw Prymat
