Opakowania ograniczą marnowanie żywności

Polski partner projektu, firma Intrex, będzie testować ten element projektu w wybranych zakładach mięsnych w Polsce. Trwają już pierwsze testy prototypu atramentu TTI (Time Temperature Indicator) informującym o temperaturze produktu, zaś równolegle trwają pracę nad wskaźnikiem świeżości.

- Inwestycja Unii Europejskiej pozwala nam uczestniczyć w projekcie, które ma duże szanse zmienić rynek opakowań żywności - powiedział Jacek Gazda, koordynator projektu ISA-Pack w firmie Intrex. - Prace konsorcjum ISA-Pack nad nowoczesnymi materiałami wykorzystywanymi do pakowania to wyzwanie, ale i duża satysfakcja, bo oczekiwane rezultaty pozytywnie wpłyną na sytuację producentów i dystrybutorów żywności, bezpieczeństwo konsumentów, jak i stan środowiska naturalnego. Efekty projektu pozwolą też naszej firmie rozwinąć własną ofertę produktową, oferując klientom najnowsze rozwiązania z dziedziny inteligentnych opakowań, oraz pozwolą na tworzenie kolejnych innowacji.

Intrex jest dostawcą urządzeń i systemów do znakowania, etykietowania, druku oraz kontroli wizyjnej. Firma jest jednym z ponad 300 odbiorców grantów, które od 2007 roku przekazano małym i średnim przedsiębiorstwom w Polsce na łączną sumę ponad 60 mln euro. Szacuje się, że do końca 2013 roku w całej Europie ponad 15 tysięcy takich firm skorzysta z funduszy przekraczających 5 mld euro. Na początku obecnego programu ramowego Unia Europejska postanowiła przeznaczyć minimum 15 proc. środków dla małych i średnich przedsiębiorstw (MŚP) prowadzących międzynarodowe projekty badawcze. W 2014 roku Unia Europejska uruchomi nowy, siedmioletni program związany z badaniami naukowymi i innowacjami pod nazwą Horyzont 2020.

Oprócz firmy Intrex w skład konsorcjum ISA-Pack wchodzą: The UK Materials Technology Research Institute Limited (Wielka Brytania), The University of Birmingham (Wielka Brytania), Campden BRI (Wielka Brytania), Instituto Tecnologico Del Embalaje, Transporte y Logistica ITENE (Hiszpania), Domino Printing Sciences PLC (Wielka Brytania), Biopac (UK) Limited (Wielka Brytania), FKuR Kunststoff GmbH (Niemcy), Omniform SA (Belgia), Asociacion Empresarial de Investigacion Centro Tecnologico del Calzado y del Plastico de la Region de Murcia - CETEC (Hiszpania). Projekt otrzymał w sumie 3,9 mln euro dofinansowania z Unii Europejskiej.


Czytaj więcej:
Badania 235