A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | Ś | T | U | V | W | X | Z | Ż |

Karboksymetyloceluloza

  • CMC
  • sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa
Karboksymetyloceluloza (CMC) to polimer będący półsyntetyczną pochodną celulozy. Otrzymywana jest przez przyłączenie do jednej z reszt hydroksylowych glukopiranozy grupy karboksymetylowej. Używana jest często w postaci soli sodowej. Występuje w formie białego sypkiego proszku.

Znajduje zastosowanie jako środek zagęszczający w przemysle spożywczym oraz jako lepiszcza przy granulacji na mokro w przemyśle farmaceutycznym.

Zostań sponsorem hasła w Plastechopedii - info@plastech.pl